1、放花椒或大蒜驱虫。首先选择储存大米的容器，最好用缸或者桶，先把容器烘干，确保容器内干燥。然后把买回来的大米倒进去，将一些大蒜或者是花椒装到无纺布或棉布袋内，放进大米里，这样能够杀菌驱虫，让大米保存更长久，然后盖好盖子，放到离地面大约20cm的高度，尽量保持环境的干燥和通风。
2、用保鲜袋保存。找几个干净的保鲜袋将大米倒进去，然后在外面再套上个保鲜袋，把里面的空气挤走，用绳子将口袋扎紧，让大米与空气隔离，这样能够延长保存的时间。
3、白酒防虫法。将少许的高度白酒倒入瓶子内，开口将其插入米缸或者米桶里，让瓶口高于大米的表面，然后再把容器密封好，这样可以防止大米生虫，记住容器口一定要密封好，因为虫子在低氧干燥的环境下很难生存。
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